Senin, 10 Januari 2011

Kacang Goreng Pedes


Bahan :
500 gram kacang
minyak untuk menggoreng
250 gram gula pasir
3 sdm air asam jawa pekat
 
Haluskan :
6 cabai merah besar
5 cabai rawit merah
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt garam
 

Cara Membuat :
1. Kacang tanah goreng matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut, masukkan kacang goreng, matikan api dan aduk rata hingga dingin.
3. Sajikan.
 
Untuk : 500 gram

Tidak ada komentar:

Posting Komentar